先将口蘑用清水洗净（也可以用盐，洗的更干净）。准备小葱，多点蒜末
切成片
放在开水里绰水
锅热加油加蒜末
倒入口蘑
准备小碗打调料：一勺蚝油，一勺生抽，适量鸡精，少量白糖，一点淀粉，一点清水
将以上调料倒入锅中，翻炒均匀，加入小葱段，出锅。
味道鲜美不错。