包菜洗净切粗丝，胡萝卜切细丝，粉丝泡水
鸡蛋打匀，热油下锅炒熟，拿出备用
放油，下葱蒜爆香
下包菜、胡萝卜，翻炒至断生
放入泡好的粉丝和炒熟的鸡蛋
依次放入1勺生抽、一勺老抽、少许盐、1勺鸡精
大火炒匀，出锅