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你要的口味
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材料准备:木耳提前泡发,洗净切丝。青椒和胡萝卜切丝,葱姜蒜切末备用。
调个料汁:生抽2勺➕陈醋1勺➕蚝油1勺➕老抽半勺➕白糖1勺➕淀粉1勺➕半碗清水备用。
锅内热油,鸡蛋打散炒熟盛出备用。锅内留底油(或加入少许油)放入葱姜蒜末爆香,放入一勺豆瓣炒香(没有可不放),倒入青椒、木耳、胡萝卜丝炒至断生,倒入鸡蛋和鱼香汁,大火翻炒至浓稠即可装盘!
盛好米饭🍚把鱼香蛋盖在饭上,别提多下饭!!面条同理……快去做吧!😎