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你要的口味
你要的口味
【肉末白菜拌饭】 肉饼一拳大小,解冻后和料酒,生抽,少许油,鸡蛋,黑胡椒盐搅拌。 电饭锅放米,放水,放搅拌好的肉末,放大白菜,开煮 煮好后加煲仔饭汁搅拌
【电饭锅鸡腿】 鸡腿切块,沙茶酱(or其他手头有的酱),洋葱丁(可不加),生抽,黑胡椒盐,放冷冻 要吃时取出直接电饭锅开煮
【五花肉芝士泡菜拌饭】 准备五花肉片先煎成两面黄色,煎出来的油炒泡菜,加饭(最好隔夜),炒到饭粒粒分开,加芝士碎搅拌至芝士融化盛出 (缺点:泡菜难保存,放入冰箱会串味)
【韩式拌饭】 最简单,烫熟蔬菜,加入饭中,加韩式拌饭酱搅拌,有条件可以加糖,泡菜,香油,芝麻
【洋葱土豆牛肉咖喱】 备菜:准备咖喱块2块,土豆切成小丁,煮软,牛肉切小块,洋葱切小块 加油炒香洋葱,加牛肉炒,加土豆,加水加咖喱,可加入牛奶(使口感柔和)
【熟醉小龙虾】 小龙虾里比较方便的做法,生抽,糖,八角,桂皮,香叶,花椒小火煮,这个时间洗小龙虾(不要买超过两斤,处理会崩溃),关火放凉后加入花雕,白酒,小龙虾上蒸锅蒸,蒸好的小龙虾放进熟醉汁,放凉后冷藏4小时就很入味