我这里准备了6个鸡蛋，三个人足够吃了。
鸡蛋打入碗中，加入一勺盐
迅速将鸡蛋打散
锅中倒入多一点的食用油，待油温升高，用筷子放入油锅中，有明显的起泡就可以了
倒入适量聚鸡蛋液，鸡蛋液会迅速开花散开，很漂亮
一面煎至定型翻一面继续煎至金黄就可捞出
外面可以撒一点椒盐
今天煮了水饺，炸蛋直接吃是非常香脆的，也可以浸在汤汁中，更入味好吃😋
两个字：好吃😋，快试试吧