【步骤图】老奶油蛋糕，小时候的味道的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

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小时候总是拽着外婆的衣服，就为了买一口老奶油蛋糕吃。现在，外婆已经不在了，看到这个蛋糕的时候，每一次都能想起来她的微笑。童年的味道，有时候不仅仅是口感，更多的时候是这个甜品承载着小时候最美好的回忆。这个配方，不甜不腻。

用料

老奶油蛋糕，小时候的味道的做法步骤

步骤 1

原材料

步骤 2

按照步骤进行操作，即可

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

蛋白糊一定要打发硬的状态，为了蛋白稳定性，可以把蛋白放入冰箱中冷冻20分钟后再加入柠檬汁和分次加入白砂糖打发！

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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步骤 19

老奶油粘粉，奶粉➕糖粉➕椰蓉，混合均匀就可以啦！组装：2个胚子，中间抹上老奶油抹酱，粘在一起后表面抹上，老奶油抹酱。然后沾上一层，老奶油粘粉就可以啦！

老奶油蛋糕，小时候的味道的小贴士

一定要用防潮糖粉蛋白糊一定要打发硬的状态，为了蛋白稳定性，可以把蛋白放入冰箱中冷冻20分钟后再加入柠檬汁和分次加入白砂糖打发！

菜谱创建时间：2022-03-26 22:57:57

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