准备好以上材料切碎备用
土豆去皮，开水煮熟，捣成泥
把面粉，胡萝卜丁，火腿丁，葱花倒入土豆泥中，放胡椒粉，生抽拌均匀
捏成一个一个圆圆的丸子大小，然后用掌心按压成圆形，放平底锅或者烙饼锅里
锅里倒一点点油，煎至两面金黄即可。
倒入番茄酱，味道杠杠滴
一口一个 酥酥嫩嫩的 很好吃