玉米油、牛奶和香草精搅拌均匀。
加入低筋面粉和奶粉搅拌均匀。
蛋白加入柠檬汁，分三次加糖打发，打蛋器拎起来成勾状。 烤箱预热150度。
把一半的蛋白加入面糊中，用翻拌的手法搅拌均匀。
再倒回另一半蛋白中，用翻拌的手法搅拌均匀。
倒入模具抹平，并震荡下。
烤箱150度30-35分钟。
自己吃，切得很随意，味道很好，很软和。
一定要加香草精，用柠檬去不了蛋白的腥味。