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【步骤图】普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

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还是为了消耗奶油,做的有点多少了不够吃,配料一共做了四十几个。依旧植物油。

用料

普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)的做法步骤

步骤 1

锅里加入称好的水油糖,开火边搅拌边加热。小火,注意别烫着。

步骤 2

锅里沸腾冒泡后,离火把锅放一边。放入面粉。快速翻拌至无干粉。

步骤 3

重新把锅放灶上,小火,慢慢翻拌。直到锅底开始有一层白膜。

步骤 4

把烫好的面团稍稍拨散降温。等面团变温了后,把鸡蛋打散,分次加入面团。每次加入蛋液都要搅拌至蛋液吸收。

步骤 5

直到用刮刀提起面团成不滴落的倒三角的状态就可以了。

步骤 6

加入裱花袋

步骤 7

我没用裱花嘴,懒得洗

步骤 8

挤入烤盘

步骤 9

手指沾冷水把尖尖按下去

步骤 10

烤箱200度预热。上下火200度十分钟定型,然后转180度20分钟。

步骤 11

最后几分钟注意看火,颜色不够多加几分钟,时间不到不要开门,怕塌陷。

步骤 12

挤入打发的奶油,欧了。

普通面粉也能做出好吃的😋奶油泡芙(植物油)的小贴士

烫面的时候注意不要糊底。

菜谱创建时间:2022-01-14 11:01:41
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