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你要的口味
你要的口味
买这种小颗的娃娃菜,凉拌起来比较好吃,我做了三盘的份,你们吃多少做多少。
把娃娃菜洗干净
沥一下水
把娃娃菜一片一片叠起来,然后斜着切成条
我用了4颗娃娃菜就切了一大盆,然后撒上盐去腌几个小时,用手翻均匀一点
用盐腌了一个多小时,娃娃菜就变成半盆了,再把娃娃菜上下翻一下,再腌个1~2小时再凉拌,早上做中午吃,或者中午做晚上吃正合适。
腌了几小时后的娃娃菜,觉得如果有点咸的话,可以加点凉白开进去
把娃娃菜捞起来挤一下水,然后准备配料凉拌。
切了小米椒、大蒜,葱段,然后锅里烧热油
淋上热油,再加一勺辣椒油,酱油、蚝油,醋、白砂糖、鸡粉然后拌均匀,喜欢吃辣一点,还可以加点辣椒酱
挺好吃很开胃
喜欢吃,就动手做起来吧😜