1⃣️:食材准备:牛排可以换成牛里脊
2⃣️:口蘑切片,牛排切小块加入一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺淀粉➕适量黑胡椒搅拌均匀,腌制10分钟入味
3⃣️:锅内刷少许油(用黄油会更香),倒入牛肉煎至5分熟放至锅边,放入蒜粒煎至表面金黄,倒入口蘑翻炒片刻。 出锅前撒上黑胡椒碎或者欧芹碎即可。
4⃣️:无敌好吃的蒜香口蘑牛肉粒就做好了。
有黄油的最好用黄油煎 牛排不用煎太老,后面还有炒制过程,不然会老