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你要的口味
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做桃酥多了这么一大碗蛋清，哈哈；当然，也不全是用来做薄脆了，还拍了些其他的教程，有空一一更新，嘿嘿(*^▽^*)
食材准备；
蛋清和糖先放一起拌匀，不需要打发，也不需要把糖搅融化；
倒入玉米油，搅拌均匀，这一步可以稍微多搅拌一小会儿，促进乳化；
筛入面粉，搅拌到顺滑无颗粒的状态；
最后倒入黑芝麻拌匀即可；
铺在烤盘里，不要太厚了；
用小勺子抹匀；
放入烤箱中层，上下管140-150度之间，烘烤15-20分钟，时间仅供参考，只要变成金黄色，中间没有明显的白色就可以了；
烤箱有热风功能的可以打开，如果不着急的话，可以低温慢烤，上色会更均匀更好看； 我闲的时候通常都是用135度烤了30-40分钟，哈哈~~~
很快手，冷了之后就非常酥脆； 如果你的烤箱温度不太均匀的话，先熟的可以先拿出来，没熟的再继续烤...
嫌灌模太麻烦的话，可以摊成一个大饼；
烤熟即可；
直接啃，掰碎，都行；
嘎嘣脆；
黑芝麻也可以换成白芝麻；
或者什么都不放，表面放一个杏仁片装饰下；
烤熟；
冷却后可以很轻松的抠下来；
如果不好抠的话，可以用牙签协助一下；
骗小孩很管用，我家坨坨写作业的时候会放十几个在旁边，写完一道题她就给自己奖励一个薄脆，哈哈哈哈哈哈~~~~
黑芝麻的最香最好吃；
杏仁片的有点好看；
白芝麻的也行；
有空试试吧，拜拜┏(＾0＾)┛
这个好像真的没有什么特别要注意的点，太简单了，哈哈~~~