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【步骤图】面包机版巧克力吐司(仿爸爸糖)的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

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家里吃,直接用面包机更方面,没有用吐司磨具

用料

面包机版巧克力吐司(仿爸爸糖)的做法步骤

步骤 1

面包机里按顺序放入牛奶、鸡蛋、在一个角落放白糖、放入黄油,另一个角落放盐,高筋粉、奶粉整个覆盖,然后在高筋粉的顶端戳个洞,把酵母粉放在洞里。和面40分钟。

步骤 2

把和好的面团擀成长方形,冷冻十到十五分钟,偏硬就行。

步骤 3

和面的时候就开始做巧克力面团,把黄油和巧克力隔水加热融化。

步骤 4

融化成这样就可以了。

步骤 5

把其余材料倒在一起,搅拌至无颗粒。

步骤 6

最后将两个液体倒在一起,充分搅拌后倒入不粘锅。

步骤 7

小火加热不停翻拌,直至成柔软的面团。

步骤 8

用保鲜膜包裹,擀压成白面团形状大小。放入冰箱冷冻至偏硬。

步骤 9

都成型后如图放置,准备包裹。

步骤 10

先上下左右对叠,不留缝,封好口。

步骤 11

擀开成长方形。

步骤 12

再对叠,像叠被子一样叠上。

步骤 13

叠上

步骤 14

再擀开。

步骤 15

切成18条。

步骤 16

两两翻过来合并。

步骤 17

3个两两编个辫子。

步骤 18

堆在一起。

步骤 19

发酵60分钟,如果觉得没发起来就延长时间,如果觉得够大了就缩短时间。

步骤 20

烤10分钟,看着颜色金光就可以出锅了

菜谱创建时间:2021-11-03 15:38:14
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