你要的口味
包装盒
桃酥成品
装2盒称重正好一斤,每盒半斤,每盒15块
准备材料称重,把所有材料放在一起
桃酥七孔模具
直径3.5 cm厚1.2,拆开清洗干净,凉干水分
桃酥和好的面是松散的不成团
模具,面团,刮板,放在面板上
模具合上,七孔内塞满面
用平刮板,刮平多余的面
然后再7孔上,再补一些面,微微凸起
拿掉模具上盖,露出七块完整的生坏
用手旋转取下生坯,放在面板上
28×28的金色烤盘
百度16个生坯,4x4=16块
每个小孔内撒入芝麻,点缀
长帝烤箱预热,上🔥175℃,下🔥175℃
送入烤箱烘烤,这是3分钟后的变化,体积明显变大,桃酥开始开裂
考到9分钟的状态,表面已经上色
第4盘剩了8块,八块需要考十分钟就够了
第一盘出炉
第二盘出炉
把两盘32块桃酥摆到另一个烤盘中,大斜,一块压一块立起来
第三盘刚出炉和另外两盘放在一起
第四盘出炉
上面配料表中的料可做56块桃酥,56块成品摆在一个黑色烤盘中,凉凉
换个角度看,从上往下看
侧看
倒过来看
桃酥颜色非常好,看着很有食欲,大小正好,基本上每块重量相等
近看
成品排入盘中
成品摆入盘中
装盒
260克
2盒
517克
3盒
3盒
装食品包装袋
装袋
装袋
食用臭粉,学名大起子,制作老式糕点的灵魂,比如炉果大饼干,桃酥月饼等,生产日期,2021一06一12 保质期,24个月
提示:安佳黄油是隔水融化,化成液体,不是软化。