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【步骤图】炼乳牛奶小馒头的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

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用料

炼乳牛奶小馒头的做法步骤

步骤 1

(天冷牛奶可以微波加热几十秒,但不能太烫,大约手温,就够了,容易发酵)牛奶 糖 炼乳 酵母 搅拌均匀加入面粉,用筷子搅拌成棉絮状 揉成团,加入猪油继续揉光滑。 发酵至两倍大小。

步骤 2

发酵好的面团,轻压排气,擀开,有面条机,可以用压面机,压面团。 我分了3快擀。每片擀开后,卷起,切断。

步骤 3

我做的比较小

步骤 4

切好的馒头 继续发酵至1.5倍左右。

步骤 5

继续发酵 我放发酵箱,35度大约15分钟

步骤 6

水开上锅蒸10-12分钟。

步骤 7

水光肌,表面一层可以撕着吃。 早餐炼乳奶香的馒头,可好吃了。

步骤 8

放网架上凉一下,我就收到发酵盒里,冷冻起来了,周末孩子们在家吃的时候只需要微波加热一下就可以。

菜谱创建时间:2021-10-22 12:07:08
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