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你要的口味
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首先把蛋白与蛋黄分开两个碗装❗️ 先在蛋黄中加入100克牛奶
再加入50克玉米粉40克面粉用刮刀翻拌均匀,放一旁备用
然后在蛋清中加入20克细砂糖
用电动打蛋器高速打发至出现小尖角(如上图)
把一半的蛋白糊倒入玉米糊中翻拌均匀后,再倒入剩下的另一半蛋白糊翻拌成细腻略微可以流动的面糊
电饼铛或小电锅提前预热(不用刷油) 用勺子或刮刀把面糊间隔开舀入锅中,盖上盖子(小火烙)
差不多1分钟后待表面出现很多小气泡时就可以翻面了
翻面后再盖上盖子烙1分钟左右,烙至两面金黄就可以了
健康又营养的早餐是否非常的简单啊😄