红豆提前浸泡一晚
倒入锅中加入1l清水
盖盖大概要煮一个小时,隔一会需要搅动一下防止粘锅,中途可以加水
期间可以做小丸子,糯米粉 温水揉成团,搓成小丸子
水开后倒入小丸子煮至浮起,捞出过凉水备用
红豆煮至软烂
倒入糯米粉水搅拌开
根据个人喜好放入冰糖再煮一会
装碗放上小丸子,撒上干桂花
超赞~