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你要的口味
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厨师机内加入面粉，，盐和水 面粉吸水性不同，可以预留10-20克 （我比较懒，有了厨师机懒得用手操作了 没有厨师机就用手揉成光滑的面团就可以了）
揉成光滑的面团，取出盖上保鲜膜→→醒发半个小时
取出醒发的面团→搓成长条
切成小剂子（别切太大，扯面时会很厚，）
用擀面杖稍微杆一下，在油中过一下，放入盘子里，盖上保鲜膜
隔天吃最好！！ 可以头天晚上做面，第二天吃 （捏住两头，慢慢在桌子上拍扯 扯成一定长度时，感觉厚度可以就行 在中间撕开，就像手撕面一样的） 可以在冰箱冷藏2天， 第二天吃的比第一天的还要有嚼劲！
汤面，油泼面，辣子面，拌面都可以做