热锅冷油把蒜头姜爆香，放🦐翻炒一下，淋上酒，再翻炒几下后倒进混合好的调料，大火焖个二分钟放进葱段再翻炒下就搞掂了。
装盘开吃咯！ᥬ😍᭄
调料混合，不放一滴水，淋多点酒（白酒或者料酒）就可以了，焖的时间不要超过三分钟，要不然🦐就老了哟ᥬ😉᭄！口味重就多点调料，清淡点就少点，看你的🦐多少和个人口味放哟！