首先把粉条用水泡好，加入老抽调好颜色
起锅烧油，炒好三个鸡蛋备用。
用炒鸡蛋剩下的锅底油，加入葱姜蒜爆炒下，加入十三香，放入洗好的豆芽，大火翻炒干，加入生抽，耗油，精盐，味精，鸡精。
放入煮好的红薯粉条，炒好的鸡蛋，加入切好的韭菜。大火翻炒均匀，可以加入适量的水，小菜就可以出锅了！