【1】6个对虾化冻，剥壳然后去虾线，一般这种大海虾的虾线还是比较粗的，不去影响口感！两瓣蒜拍扁切蒜末。
【2】我用的是总统有盐黄油，小火加热锅子，挖一块到锅里，黄油化了以后就把蒜末丢进去煎，用勺子翻拌。
【3】炒出香味后把虾放进去两面煎熟就行，快熟的时候撒黑胡椒盐调味就行，我用的是一瓶装的盐和黑胡椒的混合调料，很方便！