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你要的口味
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将牛奶和食用油充分乳化后，筛入低筋面粉和玉米淀粉
在表面稍微混合一下低筋面粉和面粉，然后用z字法混合面糊
加入4个蛋黄，搅拌均匀
细砂糖分三次加入蛋清，待打发出小弯钩后，分两次加入蛋黄糊内搅拌均匀
将蛋黄糊倒回剩余蛋白糊内，搅拌均匀，倒入烤盘
抹平表面，轻震烤盘，震出气泡，将烤盘放入烤箱165摄氏度烤18分钟
将装饰用的奶油和白砂糖四等分，分别将7g白砂糖加入到100g的奶油中，充分打发后加入不同颜色的食用色素
用模具刻出蛋糕胚，装入油纸托，挤入两层奶油
将喜欢的水果和配料放到抱抱卷上进行装饰，这样一份春日抱抱卷就做好啦！
【食材替换问题】 1.都是基础食材，不需要替换！ 【其他问题】 1.进行步骤【5】时要注意蛋白的打发程度，不要心急，一定要等打出小弯钩之后再与蛋黄糊混合 2.进行步骤【5】、【6】时搅拌一定要按同一方向从盆底翻拌至上方 【工具准备问题】 1.装抱抱卷的油纸托，可在我们家搜【油纸托】，装进拿出更加方便哟！ 【保存问题】 1.当天内吃完，这么好吃又好看的东西，怎么会留到第二天呢！