九游会ag老哥俱乐部入口-j9九游会真人游戏第一品牌

【步骤图】黄豆炖排骨的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

3.4万人浏览 1502人收藏 10人做过
作者:
买到黄豆就念想妈妈做的黄豆炖猪蹄了,到coles 转一圈没有看到猪蹄,就买了排骨回来解馋,为了那胶原蛋白,还买了一块肉皮😊

用料

黄豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

将买回来的排骨和肉皮切好洗净浸泡去血水捞出沥干水份。起锅少许油热,放入葱白2段.姜3片.香叶2片.八角1个炒香,加入排骨和肉皮。

步骤 2

翻炒至变色。

步骤 3

大火转中火加入料酒2勺.生抽2勺.老抽2勺.六月鲜豆瓣酱2勺.冰糖8粒翻炒至上色,加入泡发的黄豆和没过食材的开水,盖上锅盖大火烧开转小火焖炖1小时30分钟。

步骤 4

开盖尝试一下咸淡,以个人口味是否加盐自定,我是觉刚好,仅加了香油几滴就出锅装盘享用啦。

步骤 5

香喷喷的,配上米饭超级好吃🍚🍚🤗

黄豆炖排骨的小贴士

排骨没有可用猪蹄二只替代,不喜肉皮可换成煮熟的鸡蛋。

菜谱创建时间:2021-05-25 17:47:54
网站地图