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你要的口味
你要的口味
20克糯米粉 120克牛奶 25克奶粉 10克糖，搅拌均匀，过筛后倒入锅中小火加热成图中的糊状，关火
关火后在糊中加入10滴香草精 15克牛奶，搅拌均匀，得到稍微稀一点的糊，冷却备用。
淡奶油100克 10克糖打发后，倒入之前做好的糊搅拌均匀。
倒入模具，插入棒冰棍，冷冻保存。（模具是自制的，棒冰棍用一次性筷子掰断了代替的）人在海外漂，买啥都不方便，只能自己动手做，虽然丑了点，但是不影响味道😂
另，喜欢脆皮的可以冷冻完以后在脆皮酱里滚一圈（脆皮酱：巧克力80克 椰子油30克 适量坚果，隔热水加热至巧克力完全融化，冷却后把冰激凌放进去迅速滚一圈）