土豆去皮切片，冷水上锅蒸25分钟，蒸至熟透
将蒸好的土豆倒入碗中压成泥，再倒入牛奶拌匀 *这里要看自己买的土豆蒸出来水分多不多，如果不多的话，就适量多加点牛奶拌匀哦。
把土豆泥放入套有保鲜膜的碗里压实，然后倒扣在盘中，脱掉保鲜膜
接着来煮芡汁：锅里倒入大半碗清水，加入盐、蚝油、淀粉和黑胡椒碎搅拌均匀，开小火慢慢煮至沸腾
将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可
kfc土豆泥就做好啦！