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你要的口味
你要的口味
淡奶油 黄油 盐，以外的所有材料混合，3档混合出厚膜后，加那仨，打至8-9-10分膜（能打几分靠自己，反正这个小面包对膜要求不高）
搓圆，静置15分钟（也可以直接操作）
擀成尽可能的四方形（我实在擀不好形状）
把上图的三折，擀成尽可能的长方形，或者随便什么形状
切成方条，再“改刀”整成小方块
一次发酵，有啥条件就根据实际情况来 两倍大小就行
预热烤箱时候刷点烘焙碱（也可以不加所以我在配方里没写。这是为了上色漂亮以及碱水口感特别一点，碱和水的比例是1:100，不要“贪色”，别侵略了牛奶的香味儿）
165度，20分钟，出炉 然后，吃er～