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你要的口味
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250克牛奶发进大碗里,倒人20克白糖、40克淀粉搅拌均匀;要多搅一会儿,直到没有面疙瘩就好了
牛奶倒入不粘的平底锅里,开小火慢慢熬煮,直到变成粘稠状态
煮至跟下图一样的状态就差不多了,这个时间不会很久,大约几点即可
然后装进一个模盒里,模具可以铺一层油纸,方便脱模;然后放冰箱冷藏2-4小时
从冰箱拿出来之后,切去不平整的四边,然后切成条状
牛奶条先裹一层玉米淀粉
再裹一层鸡蛋液
最后裹一层面包糖;摆发在烤箱上即可,烤箱预热上下火160度大约烤15分钟即可
超级美味的烤牛奶就好了,如果没有烤箱可油炸,味道更好