准备好食材
土豆去皮切片蒸熟
锅内加水、葱姜、料酒煮开放入🦐煮熟捞出
去壳去虾线（虾线不去颜值更高）
土豆用勺子压成泥
加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱（🉑️不加）拌匀
土豆泥团成半圆放入盘中
摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞装饰
蘸料：生抽➕芝麻油（也可以根据喜好加醋、蒜蓉、少许糖）
鲜美无比，吉祥如意
土豆泥有甜玉米粒和豌豆粒，个人觉得不加沙拉酱也很好吃