【步骤图】红烧鱼一草鱼一舔盘儿版💕鱼汁拌饭吃两大碗！的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

🐟 一条草鱼 洗干净 割花刀 好入味 起锅烧油 油温6-7成热 下鱼两面煎一下 到淡淡金黄色 有点硬硬的 放葱姜蒜 干辣椒 八角 花椒 炒出香味 放酱油 和适量醋 盐（个人喜欢偏咸一些的） 鸡精 少量料酒去腥 放入末过鱼的水 水开调小火慢慢的炖 放入猪皮 为的是熬出胶 让汤黏糊一些 水剩一半时用勺子往鱼上浇一浇 汤还剩三分之一 放几块冰糖 大火收汁 出锅时放一些蒜末和香菜提味 这就是我的鱼的做法~✨