准备老姜300g，去皮后洗干净。
切成大块。
放料理机里加100ml清水打成泥。
打好倒锅里，加400g麦芽糖。
300g黑糖，一直开小火熬煮。
熬到用筷子戳出一点放凉水里降温，捏一下感受软硬度来确定是否熬到时间。
准备模具，铺上油纸防粘，把熬好的糖浆倒进去。
上面盖上油纸。
压平整后冷到常温。
冷凉后撒一层熟糯米粉防粘。
切成小块，再撒熟糯米粉。
拌匀即可。
不说了，要去给小盆友们分糖啦。