红薯粉条提前热水泡软 然后剁肉肉（肥瘦均匀）
起锅烧油油热放肉沫炒香放葱姜 加一点点料酒 一勺豆瓣酱炒出红油加水
放入泡好的粉条放生抽耗油 一点老抽上色调入盐鸡精 煮五分钟（自己把握时间）
撒上一点葱花，小米辣就可以出锅了👏👏👏
一勺（普通喝汤的小勺） 一小勺（调味勺） 我自己炒菜的习惯♥