准备好食材，小葱切段、生姜和大蒜切片备用，开始💪
先用厨房用纸吸干银鳕鱼🐟的水分，然后在鱼皮中间切断，这样防止煎的时候鱼皮卷起；
热锅后，加入黄油🧈，黄油预热融化起小泡泡时，放入银鳕鱼🐟，煎一会翻面，加入蚝油 生抽 水的混合水，再加入葱段、生姜、大蒜片加入，煎至收汁，出锅；
开吃😋