【步骤图】0失败万能蛋糕胚，所有蛋糕都能做！减油糖【健康烘培】的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

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没啥说的如标题所示

步骤 1

四个鸡蛋蛋白蛋黄分离，最好先回温到室温

步骤 2

蛋黄里筛入面粉倒色拉油和10g糖搅拌均匀

步骤 3

再倒入40g牛奶搅拌均匀

步骤 4

蛋白里面分三次加入30g砂糖充分搅打之后再放下一次，直至这样的弯钩状态

步骤 5

1/3蛋白糊方蛋黄糊里切拌均匀再全部倒入蛋白糊里切拌完全混合。手法注意切拌且轻柔

步骤 6

高处坠落至模具中，任何模具都可以！因为是万能配方！！！你想吃啥样的倒啥样的模具

步骤 7

放入160度预热好的烤箱20min即可

菜谱创建时间：2020-03-26 20:14:33

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