【步骤图】超级下饭鱼香肉丝（不辣版）的做法-九游会ag老哥俱乐部入口
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一道名不副实（没有鱼）的菜，一道全家永远都吃不厌的菜，一道让人信誓旦旦不吃碳水却一秒破功的菜，其实做起来没有那么难。这个方子不正宗（通常加泡椒，怕辣省掉了），但是好做，好吃，好看。我们不是开餐厅的，我们只需要用方便的材料做出喜欢的味道不是吗？
补：不好意思省掉了灵魂，对不起了！要想味道更足一些，可以加入泡椒，也就是我们说的酸姜酸海椒，会有点辣，小朋友能不能吃就得自己试试了。
再补：很多朋友问豆瓣酱是哪种？参考郫县，本来是有点点辣，炒出来就不感觉辣，只是香。大家可以尝试不同牌子，不用过分纠结。
超级下饭鱼香肉丝（不辣版）的做法步骤
步骤 1
说明：不知道“勺”是多大的小伙伴，特别为你们补了个图。想来家家都有，基本通用的陶瓷勺，才能成为量具吧。稍微相差一点也没有关系，试过就知道了。
步骤 2
干木耳泡发。想快点可以用温水泡。
瘦肉切丝，用腌肉材料抓匀，腌制20分钟。
步骤 3
如果是大木耳要切成丝，小木耳就省了。
胡萝卜、青椒切丝。
步骤 4
葱姜蒜切末。（我喜欢姜末直接揉入生肉中，就是为了挑不出来，因为我和娃都有点体寒，吃姜对身体好。）
调好酱汁，准备好豆瓣酱。
步骤 5
不粘锅多下些油，肉丝倒入，快速划散，变白铲出备用，油留下。
菜谱创建时间：2020-02-22 23:20:07