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你要的口味
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冰片糖加水煮溶放凉,放凉后的糖水加生粉混合直到没有颗粒。放一边备用。
红豆用压力锅煮熟。放一边备用。
猛火加热,放一层水浆,煮至透明。第一层我不加红豆。(放水浆的时候一定要摇均匀,浆会沉底的)
等第一层熟了就变透明的,图片是第二层的我加了红豆,这是已经熟的状态,透明的哦。
继续加水浆,然后再放红豆,如此反复3次,最后一层不放红豆,中间层放红豆。
在煮,烟雾缭绕~
上锅,趁热加芝麻,炒过的白芝麻。
放凉切开吃~
煮的时候,会有水蒸气出来,导致最后加入水浆的时候有水,可以用勺子把水去掉的。透明了就是熟了的哦,没有计算时间(老师傅煮法,全凭经验)