将干辣椒炒脆，花生，花椒，八角，茴香籽炒脆。
炒脆花椒
将冷却后的花椒，花生，茴香籽，八角，用料理机打碎
再把冷却后的辣椒打碎
最后把芝麻炒香和之前打碎的花生，花椒……一起跟辣椒搅拌在一起，记得加盐
贵州麻辣辣椒粉吃粉面，烧烤，做蘸水都很佳