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你要的口味
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过筛低筋面粉 过筛杏仁粉 红茶
室温软化黄油 糖霜 盐 打发至羽毛状 加入淡奶油,同样打发至羽毛状
粉跟黄油混合搅拌均匀 剩下的就是白给
最后垫层吸油纸 烤箱位置放上层
这是后来做的抹茶味 把红茶的量换成10g抹茶粉就okay
1黄油软化莫成水 打发到羽毛状便停 2天气贼热 那就烤前放冰箱冻15min防塌 3烤箱预热10min 上下分别150 160℃ 4烤十分钟后上下温度分别调至170 150℃ 5差不多烤上色后调温上下分别150 130℃至颜色均匀