【步骤图】爽口凉拌木耳的做法-九游会ag老哥俱乐部入口

65.2万人浏览 4.8万人收藏 218人做过

作者：

爽口菜！关于菜的问题加我微信: 最后一步有二维码

用料

爽口凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

准备泡发好的黑木耳 (秋耳最佳)洗净，青红椒香菜大蒜(可不放或者用辣椒油代替)

步骤 2

木耳焯水，开锅煮2分钟，不要煮太久，太久木耳会变得没有弹性煮好后，立即放入凉水或冰水中过凉

步骤 3

切成小段

步骤 4

大蒜剥好放在石臼里面捣成泥，这里有个小窍门，捣的时候随蒜放入少量食盐，可以轻松捣成泥

步骤 5

捣成这样，把蒜泥放入碗中

步骤 6

加生抽，醋，白糖，香油，盐调和均匀

步骤 7

木耳控干水，倒入盆里，放青红椒，熟芝麻香菜

步骤 8

把调好的料汁倒入，拌匀

步骤 9

装盘即可！

步骤 10

有问题加我微信微商勿扰

爽口凉拌木耳的小贴士

木耳不要煮太久2分钟足够

菜谱创建时间：2019-07-31 10:54:46

作者的其他菜谱

9年专业社区 · 150万菜谱 · 3亿厨友选择

3亿人都在用

轻松找到
你要的口味