九游会ag老哥俱乐部入口-j9九游会真人游戏第一品牌

【梦龙雪糕(香草味)的做法视频-九游会ag老哥俱乐部入口

3.0万人浏览 2234人收藏 15人做过
作者:
自从进入立夏,总是感觉整个人都有点闷闷的,这个时候真的好想吃冰激凌、雪糕啊,仿佛可以治愈一切,想惬意的在家吃支雪糕躺在沙发上,想做梦龙雪糕很久啦,做法超级简单的喔~

用料

梦龙雪糕(香草味)的做法步骤

步骤 1

先准备一下做雪糕的模具,这个形状就基本是梦龙雪糕的样子了~有别的也可以~

步骤 2

碗里加入2个蛋黄还有白砂糖,记得要隔温热水打发蛋黄

步骤 3

打发到两倍大,发白一些,比较细腻的状态就可以了。

步骤 4

准备的牛奶先加热,再分次加入打发好的蛋黄里,搅拌均匀,搅拌均匀了再加入下一次的牛奶。

步骤 5

搅拌好的蛋糊一定要过滤一下,然后开最小火慢慢加热。

步骤 6

加热到蛋糊变得浓稠,再加入几滴香草,搅匀。

步骤 7

淡奶油打发到有清晰的纹路就可以了。

步骤 8

蛋奶糊加入打发好的淡奶油里,搅拌均匀。

步骤 9

模具里插入木棒,就可以把奶糊倒进模具里了~

步骤 10

雪糕冻好的样子~白白胖胖的!~冻6个小时,也可以冻一晚上更好。

步骤 11

巧克力和椰子油隔热水融化,一定要搅拌开,不然会有小颗粒。

步骤 12

巧克力倒入一个高一点的杯子,取一个雪糕沾上巧克力,边边角角也不要放过。

步骤 13

15秒巧克力就凝固了,裹好巧克力的雪糕记得再冻一下,吃起来口感会更好~~

菜谱创建时间:2019-07-17 10:02:02
9年专业社区 · 150万菜谱 · 3亿厨友选择
为你准备了242种做法
3亿人都在用
轻松找到
你要的口味
为你准备的相关做法
网站地图