称100克白糖
倒入料理机。
每打10秒,停1秒,反复4次,共打40秒。
倒入容器。
盖好盖。ok了。
1)如果需要做含淀粉的糖粉,可以按比例,加入白糖里,一起打粉,可以得到均匀的含淀粉的糖粉了。 2) 为了把糖粉打得足够细,可再多打10-20秒。 3) 用时,最好过筛,筛掉不太碎的颗粒。