淡奶油倒入一个干净干燥的碗或盆中，隔水加热，边加热边搅拌
加热至85度
加入柠檬汁，关火，保持85度五分钟，继续不断的搅拌
此时已经变的很浓稠了
将变得浓稠的奶油包上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时左右（我冷藏了11个小时的样子）
10小时后拿出
用消毒后的纱布包好
扎紧扎好，悬挂在深一点的碗或盆中，24小时后取出（最好是放冰箱冷藏）
成品，不用软化就可以做提拉米苏了 密封冷藏保持两天左右